Source: https://housedemocrats.wa.gov/blog/2019/01/18/doglio-bill-aims-to-fight-hunger-reduce-food-waste/
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Los problemas de hambre infantil y emisiones de gases de efecto invernadero por desperdicio de alimentos se pueden abordar al mismo tiempo. Eso es lo que la representante Beth Doglio, Demócrata de Olympia, busca con su propuesta de ley HB 1114.
La medida, que está respaldada por una amplia coalición de productores, fabricantes, minoristas y bancos de alimentos, busca eliminar el hambre y abordar el cambio climático a la vez. El proyecto de ley ya fue aprobado por el comité de Medio Ambiente y Energía, y fue enviado al comité de Asignaciones.
Doglio dijo que es fundamental que el estado tome las medidas necesarias para reducir el hambre en nuestras comunidades, especialmente el hambre infantil, y que los resultados serán mayores si al mismo tiempo se reducen los impactos ambientales del desperdicio de alimentos.
La idea es reducir, para el 2030, la cantidad de desperdicio de alimentos que se genera anualmente en un cincuenta por ciento. Para lograrlo, el proyecto dirige a las agencias estatales y a aquellas que se dedican a la producción, distribución, venta, eliminación y recuperación de alimentos a colaborar en una estrategia de reducción del desperdicio de alimentos para:
• Mejorar las eficiencias en el sistema de producción y distribución de alimentos;
• Combatir el hambre desviando el excedente de alimentos a familias necesitadas; y
• Mejorar el rendimiento de las instalaciones de gestión de residuos.
Contacto: Lilia P. Nieto / liliapnieto@leg.wa.gov / 360-786-7375